元禄 げんろく 东山天皇 1688年9月30日 17年
宝永 ほうえい 东山天皇 1704年3月13日 8年
正徳 しょうとく 中御门天皇 1711年4月25日 6年
享保 きょうほう 中御门天皇 1716年6月22日 21年
元文 げんぶん 桜町天皇 1736年4月28日 6年
寛保 かんぽう 桜町天皇 1741年2月27日 4年
延享 えんきょう 桜町天皇 1744年2月21日 5年
寛延 かんえん 桃园天皇 1748年7月12日 4年
宝暦 ほうれき 桃园天皇 1751年10月27日 14年
明和 めいわ 后桜町天皇 1764年6月2日 9年
安永 あんえい 后桃园天皇 1772年11月16日 10年
天明 てんめい 光格天皇 1781年4月2日 9年
寛政 かんせい 光格天皇 1789年1月25日 13年
享和 きょうわ 光格天皇 1801年2月5日 4年
文化 ぶんか 光格天皇 1804年2月11日 15年
文政 ぶんせい 仁孝天皇 1818年4月22日 13年
天保 てんぽう 仁孝天皇 1830年12月10日 15年
弘化 こうか 仁孝天皇 1844年12月2日 5年
嘉永 かえい 孝明天皇 1848年2月28日 7年
安政 あんせい 孝明天皇 1854年11月27日 7年
万延 まんえん 孝明天皇 1860年3月18日 2年
文久 ぶんきゅう 孝明天皇 1861年2月19日 4年
元治 げんじ 孝明天皇 1864年2月20日 2年
庆応 けいおう 孝明天皇 1865年4月8日 4年
明治 めいじ 明治天皇 1868年9月8日 45年
大正 たいしょう 大正天皇 1912年7月30日 15年
昭和 しょうわ 昭和天皇 1926年12月25日 64年
平成 へいせい 今上天皇 1989年1月7日
1、看堂号和名款画押
通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押，可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。有著名堂号的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。也有一些很老的铁壶，在江户时期铁壶初期没有任何落款，但工艺、造型、材质也属上乘，一样是收藏佳品。
2、特殊型款是精品
老铁壶的独特造型，充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的表达方式，更加高深的注给壶以情感，独具灵性和美义。这类特殊器形的老铁壶很容易被藏者赏识接受，属于收藏精品。
3、形体显功力
铁壶老堂号的壶体各有特色，或浑圆厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壶虽然没有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概这就是大师们制釜的上乘功力彰显出来的魅力。收藏时要特别注意壶底的保养状况，看看壶底的厚度、是否漏水、是否已经锈蚀的起层和脱落等等。壶底的薄厚度可以用手轻挠几下听听声音，一般厚底完好的手挠声音会很厚实深重，底薄的壶手挠发声会略显轻浮。
4、提梁需立直
很多釜师会在提梁上镶金锉银、精雕细刻；更有多个堂口把铁质的壶身上安上铜或银质的把手，大大增加了壶的豪华与珍贵。无论是怎样的提樑，一定是立直的才是好品相。平日不要随意掰动把手，若把手松动了且不能立直，则影响了品相，将大大降低铁壶的价值。
5、壶嘴看水垢
壶嘴也叫“流口”，一些百餘年的老壶经过多次使用，会结上较厚的水垢，正好可以作为老壶断代的参照。壶嘴一定要水流顺畅，断水果断。有些壶嘴已经破损，一般不用在意，只需要把壶嘴用金、银或铜等镶出壶嘴就可以。好的壶口侧视正视都很美，与壶体般配。
6、壶盖有说法
银壶的盖上会有透气用的小孔，但铁壶很少见，所以铁壶的盖子不宜像紫砂壶一样严密过紧。许多铁壶的盖子和壶身不是同时制造出来的，从龙文堂开始，很多铁壶的盖子都是铜质的，避免由于蒸汽而生锈的麻烦。铁壶的盖子很讲究，一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师的壶盖，都是与壶身完美结合，浑然一体的。有的釜师还会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案，还有的一把壶会制作两个或多个壶盖。
7、摘钮画龙点睛
一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添美感之外，也可通过它来鉴别名门铁壶。众多釜师们会倾注心机，苦心制作摘钮，特别是名门堂主或名门大釜师，每制一壶在小小的摘钮上的功夫更是了得。铁壶的摘钮用手一拨转动的很灵活为好。
8、耳朵环付
每个壶都必须有一对很搭配的环付。环付传统上造型以鬼面或者不明兽居多，还有植物、动物、神器、事物等。龟文堂的貔貅形环付就是极具特色的环付，每个貔貅的形态表情各有不同，惟妙惟肖，令人喜爱。
9、金银镶嵌锦上添花
日本老铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案，这种设计增加了铁壶的艺术性，同时价格也昂贵许多，远远超过铁壶原有的自身壶价。
10、壶身图案鉴赏
很多日本老铁壶上会有精工铸造的图案，创意极丰富，大凡所知所见的植物、动物都可以作为壶上图案。这些美丽的图案给壶身平添了许多光彩和身价，人见人爱。当然也有很优质的铁壶，是完全没有图案，朴实素雅，又唯美绝伦至极。在龟文堂等堂口的铁壶上，有极精美多境的表现人文、山水、风景的浮雕式图案。安之介的壶身都比较素雅，而大国寿朗的壶身多以诗文、花鸟为主。
11、壶身汉字书香之气
由于受中国文化根深蒂固的影响，在诸多日本老铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子，文字内容多以诗词、人生处事哲学、座右铭等文字出现。细看便可发现，壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。
12、铸法看数量
铁壶铸造法大致有三种，一为脱腊法，就如中国的汉代的青铜器铸法一样，此法每壶天下仅有一只，尤现珍贵，可视为收藏珍品。二为砂铸法，壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔，这是铸造时留下的透气孔，较易识别。三为高强压力模铸法，会在壶体内中界处有一条铸造留下的合模线，可一模制多个壶，所以无论器形与图案多么精美复杂，但因为不具备独一性，这种壶价至今不高，一般在几千到两万元之内。
日本铁瓶流行于一般家庭，大约是在江户中期昭和期间盛行。当时的铁瓶是采用优质的日本生铁打造，然而到了昭和初期，由于二次大战(一九三九-一九四五》开打，战争需要使用大量的铁料，因此铁制品都受到严密的管制，导致铁瓶的产量剧减。这段期间轻便的铝制茶壶盛行，然而铝制壶容易氧化较不耐用，因此在战后渐渐没落。约一九五零年开始，才使用白铁制作现今常见的家用煮水壶。不论是新旧铁瓶，我们常常会发现铁瓶铸有字迹。这往往便是大众所称谓的堂号 。。堂号可以泛指为铁壶的品牌，象徽出产的厂家。十八世纪以前铸物师通常不在盖内落款，仅仅于包装铁壶的外层木箱留下箱款，箱款常常等于是现在的保证书；每个箱款想要表达的内容不一样，因此会留下不同的注解。例如铁瓶纹饰器型的主题、名号、印款、纪念文、年款、尺寸、材质、鉴识文等。大约等到约十八世纪后才开始有在壶体上留下落款、盖款等。
一、用毅力养壶：有些铁壶因其前任主人保养得宜或因铁壶健康状态良好，仅需数小时光景，即能将铁壶里里外外培养得漂漂亮亮，但也有部分的铁壶因遇人不淑，再加上质地条件较差，以及水垢太厚等病灶丛生，因此必须经数天数周密集的妥善呵护，方能有好的成果呈现。有些心急的朋友，会着急追问为何其养壶成效不彰。这又是壶主人到底用了多少心力、意志力、毅力，还是只有偶尔漫不经心的养壶态度。经验告诉我们，没有整理不好的铁壶，只要有肯用心思毅力多研究，任何困难问题均能迎刃而解。
二、用心养壶：掩护是一种人生修炼，“行者常至，为者常成”，用心的人会找寻好方法，善用各种安全的养壶动作来养壶，就好似用心调教小孩般，用心养、用心教。用心良苦铁壶会感知，会因你的努力而改善变好。
三、用时间养壶：用密集的时间养铁壶，好似特别训练一般，增加养壶时间与频率，最好是不间断的熬煮养壶。壶中注入七八分满的水，壶盖侧置微掀使其透气，煮沸时也能不溢出是最佳状态，熬煮至壶内水剩余三分之一时，再加入水反复熬煮到白色水垢出现，一直到看不见锈斑迹为止。
四、用知识养壶：良好且充足的知识，才能够正确选择有关养铁壶的好方法，若是知识不足时，极可能把好铁壶，任意置放到漏水，甚至破洞而不自知，或者原本健康的铁壶，因错误的使用导致毁坏不堪用，有些人以为当铁壶养成好水垢后，即能长长久久不生锈，但有些铁壶却很容易再长出锈斑。这方面可能还得参考岁月侵蚀状态，而可能有不同的变化。此时最有效的解决方法与对策，就是将铁壶熬煮的时间加长，增加每日使用的次数与频率，能做到上列要求，一般而言应能有效改善铁壶不良情况。
五、用问养壶：口头发问，求教于善御壶之先进。最快速的方法，就是找前辈直接询问，直接说明详情概况，所持铁壶缺失详情概况，找出症结对症下药。一般在网络或部落格，三两行提问内容，有时并不足以说明养壶中发现疑难；因为每只壶都有不同特性，同一情况下，实质差异却很大，因此处理养壶疑难，最好有实物照片或者实体，由铁壶实体面对面讨论最能找出改善方法。期中隔空间讨论常会有疏漏之处，因此最好的方法，还是带着您的爱壶，一起讨论解决方案是最优。
六、用对的水养护：常有一些朋友问及，用山泉水、瀑布水、井水、纯水、自来水等，到底哪一种水最好？其实这个问题应根据实际使用水体概况。每个地方的山泉水、瀑布水成分都不尽相同，假如用来养壶的水，经过一定的时间熬煮后（至少须经二、三小时以上不断的熬煮），养护若成效不彰，则可能是需要更换另一水体再测试时机；但亦有特殊情况，例如有些铁壶因旧有之水垢难以去除，而须经过较长的时间（数天乃至数周）熬煮，方能见效。养壶所使用的水，应先从生活中最方便处取得，原则上应依循由近而远要领，千万不要因慕名而舍近求远。最方便的方法，先试用家里的自来水。
七、用对的火养壶：到底是哪一种火源炉具对铁壶最好？是木炭炉、瓦斯炉、电磁炉、电晶炉、卤素炉、酒精炉、电炉？
以下一一针对铁壶的需求做分析：
◆木炭炉：对铁壶最好的火源是木炭炉，长期使用能将铁壶外皮熏烧得非常美丽动人。一般新、旧壶均使用。
◆瓦斯炉：天然气瓦斯炉适用于近代新壶，若使用于老铁壶，则极可能不慎将铁壶烧裂，因此建议谨慎使用。
◆电磁炉：对于新、旧铁壶均适用，尤其适合于需要养成壶内好水垢，选购电磁炉时，最好备妥期望使用之铁壶至店家实际测试为宜，以免取回后不适用或无法感应。选购电磁炉要领为自取所欲使用之最小铁壶，测试其是否能感应。因为有些市售各厂牌电磁炉对小面积的小铁壶无法使用，因此欲使用小铁壶煮水者，特应注意参考。
◆卤素炉：卤素炉一般又称电晶炉，适用于新、旧铁壶，此种炉可同时煮数个（二个以上）壶，泡茶的过程中可两壶交互使用，比较不会遇到缺沸水泡茶时刻，有利于泡茶方便，对于同时养多壶者，是最佳的选择；但其缺点为红外线热源，夏天使用有较闷热之虞。
◆酒精炉：适用于新铁壶，酒精炉火源热力较不均匀，若长时间对铁壶同一处烧烤，久了将有烧裂漏水之虞，建议勿使用于老铁壶。
◆电炉：新、旧铁壶均适用，使用时应注意在炉下置放隔热砖，以免烧坏木质表明，缺点为使用不慎会有漏电之虞。
八、用较大的火势养壶：一般煮水用壶，只要铁壶煮沸时热水不溢出，火势大小可任意选择使用，但欲速成养壶，则宜选择较大或最大的火势，所谓“滚石不生苔、滚水不生锈”的道理与真义在此不谋而合。依笔者经验，若铁壶煮水时，水温已达沸点，然而所煮之水仅微沸，此时虽能暂时让茶水不老，但其间极易生成锈斑；因此密集养壶期间，用较大的火势，有助于铁壶养成水垢及铁壶内壁锈斑之去除。
结论：养铁壶最忌心急。宜平心静气稳健行事，当做是人生另一种修炼，诚敬待人接物，此壶自己养，福可自己享，亦可与朋友分享，是人生一大乐事，祈愿四海同好日后养铁壶，更能得心应手。
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